FRANCE DEPARTEMENT JURA

GRANDE RIVIERE - 39150

(département Jura)

Situé dans un cadre rural en bord de lac, dans le parc naturel régional du Haut-Jura, cet hôtel de style décontracté est installé dans un bâtiment de style chalet. Il se trouve à 8 minutes à pied de l'abbaye du Grandvaux et à 18 km des cascades du Hérisson.

Offrant une vue sur le lac, les chambres conviviales et chaleureuses disposent du Wi-Fi gratuit et d'une télévision à écran plat.

Le parking est inclus. Le restaurant simple possède de grandes fenêtres offrant une vue sur le lac et sert des plats régionaux. Le petit-déjeuner est payant.

NOËL / NOUVEL AN 2020 : menus à emporter

Pour vos fêtes de fin d’année, nous vous proposons des menus à emporter travaillés par Francis Piot, chef et propriétaire de l’hôtel restaurant de l’Abbaye.

Menus à réserver par mail à [email protected] avant le 19 décembre pour Noël et le 26 décembre pour Saint-Sylvestre.

Menus disponibles au restaurant les Jeudis 24 et 31 Décembre de 17h à 18h.

Un petit pain maison au levain avec farine bio-comtois offert par menu.

Notre cuisine est 100% maison avec des produits premiums frais.

Titre

Carte à emporter cuisine fait maison
Semaine du 1er décembre

Commande par téléphone ou mail si répondeur téléphonique au minimum la veille
A retirer de 11h30 à 13h00. Merci d’apporter vos sacs/cabas. Fourni en boite recyclable.

Entrées
- Ravioles de Romans et crème poulette à l’ail des ours 7 €
- Terrine de sanglier (F) 8 €
- 3 Mini burger de foie gras et magret de canard sauce périgueux 12 €
- Médaillon de foie gras au vin de paille truffé véritable mélanosporum 12.5 €
- Fraîcheur de homard et mangue, crumble comté 14 €

Plats garnis avec sauces et légumes du marché de saison
- Noix de Saint Jacques d’Ecosse 14 €
- Filet de Turbot sauvage 19 €
- Lotillon en basse température sauce Nantua au Vin Jaune 14 €
- Colvert entier (F ou UK) en 2 cuissons (les filets poêlés et les cuisses braisées) 16 €
- Demi-magret de canard aux figues 11 €

Dessert
- Quand le chocolat Valrhona rencontre la passion 8 €

(entremet biscuit financier sans farine,

gelée de passion et mousse chocolat noir Guanaja grand cru)

Températures de régénération :
- Four classique 100-120°C 10-15 minutes (avec bol d’eau dans un coin)

Carte susceptible d’évoluer suivant nos approvisionnements en produits frais uniquement et quantité disponibles selon ventes .
Merci de votre compréhension et soutien.
PAS DE PLATS LE MERCREDI

Commande par mail à [email protected]

ou tél. au 03 84 60 11 15

LES PLANCHES

près ARBOIS - 39600

(département Jura)

Venez découvrir la vallée du vignoble d'Arbois, au coeur du Fer à Cheval, au pied d'une cascade, dans un écrin de verdure, au calme, le CASTEL DAMANDRE.

Il vous accueille avec ses 18 chambres, dont 4 Suites Jacuzzi.

Détente et plaisir du sport avec notre piscine extérieure chauffée et tennis.

Dans notre restaurant gastronomique et terrasse ombragée le long de la rivière, le chef Pascal Mathieu fera tout pour enchanter vos papilles avec ses spécialités du terroir, en harmonie avec les meilleurs vins du Jura et d'aiklleurs.